Datte Deglet Nour
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Aspect
Fruit issu du palmier. La datte est couleur brune claire et mesure entre 2 et 5 cm de long, sur un à deux centimètres de large. Elle est généralement étuvée afin de lui rendre toute sa saveur d’origine.
Origine
Algérie, Tunisie, Californie et Irak principalement.
Conditionnements
Ravier emballé sous atmosphère protectrice muni d'un couvercle.
Poids unitaire: 200gr
Colis de 6 pièces.
Utilisation
La variété Deglet Nour que nous employons est consommée telle quelle comme un fruit de table ou elle peut être servie à l'apéritif (enrobée de bacon puis passée au four). En cuisine elle sert à la fabrication de nombreux gâteaux Orientaux.
