Financier aux amandes
Ingrédients
- 80 g de poudre d'amande
- 130 g de sucre
- 130 g de beurre
- 50 g de farine
- 3 blanc d'oeuf
- une poignée d'amandes effilées (facultatif)
| Quantité | 6 personnes |
| Durée | 30min. |
| Difficulté | Très facile |
| Prix | Très bon marché |
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Beurrez vos moules à financiers.
- Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes ensemble. Ajoutez les blancs d'oeufs, mais aussi le beurre fondu, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans les moules en remplissant aux 3/4. En décoration, vous pouvez disposer des amandes effilées sur les financiers.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
